-
WesternFlag – კვამლის გენერატორი ძეხვეულისთვის, ბეკონისთვის, არომატიზებული საკვებისთვის, ცეცხლის წვრთნებისთვის, ნადირობის ბრძოლის ველისთვის და ა.შ.
ფართოდ გამოიყენება შებოლილი პროდუქტების გადამუშავებაში, როგორიცაა ხორცი, სოიოს პროდუქტები, მცენარეული პროდუქტები, წყლის პროდუქტები და ა.შ.
მოწევა არის არასრული წვის მდგომარეობაში მყოფი მოწევა (აალებადი) მასალების მიერ წარმოქმნილი აქროლადი ნივთიერებების გამოყენების პროცესი საკვების ან სხვა პროდუქტების მოსაწევად.
შებოლვის მიზანია არა მხოლოდ შენახვის ვადის გახანგრძლივება, არამედ პროდუქტებს განსაკუთრებული არომატის მინიჭება, ხარისხისა და ფერის გაუმჯობესება.