-
Westernflag - კვამლის გენერატორი ძეხვი, ბეკონი, არომატიზებული საკვები, ცეცხლის საბურღი, თამაშის ბრძოლის ველი და ა.შ.
ფართოდ გამოიყენება მოწევა, როგორიცაა ხორცი, სოიოს პროდუქტები, ბოსტნეულის პროდუქტები, წყლის პროდუქტები და ა.შ.
მოწევა არის არასრული წვის მდგომარეობაში მოწევის (აალებადი) მასალების მიერ წარმოქმნილი არასტაბილური ნივთიერებების გამოყენების პროცესი არასრული წვის მდგომარეობაში საკვების ან სხვა ნივთების მოწევაზე.
მოწევის მიზანია არა მხოლოდ შენახვის პერიოდის გახანგრძლივება, არამედ პროდუქტების განსაკუთრებული არომატის მიცემა, ნივთების ხარისხის და ფერის გაუმჯობესება.