• YouTube
  • ტიკტოკი
  • LinkedIn
  • ფეისბუქი
  • Twitter
კომპანია

რატომ გვჭირდება ხრიის გაშრობა? Tripe საშრობი პროცესი

რატომ გვჭირდება ხრიის გაშრობა?
გაშრობის შემდეგ, ზედაპირზე ჩამოყალიბდება ხრაშუნა გარე ფენა, ხოლო შიგნით შეინარჩუნებს ნაზი და გლუვი გემო და დაამატებთ სუნამოს.
ეს ნიშნავს ფასისა და გაყიდვების ზრდას.

https://www.dryequipmfr.com/solutions/fruits-vegetables-stuffs-on-trays-lotions/

‌ მომზადების ეტაპი: გაწმენდის შემდეგ, მოჭრილი იგი შესაბამის ზომებში და თანაბრად ავრცელებს მას ქსელის უჯრაზე; ასევე შეგიძლიათ ჩამოკიდოთ მთელი ხრიკი ჩამოკიდებული კალათზე.

‌Low-Temperature Drying‌: ტემპერატურა 35 ℃, ტენიანობა 70%-ის ფარგლებშია, ხოლო იგი გაშრეს დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში. ამ ეტაპზე დაბალი ტემპერატურის საშრობი ხელს უწყობს კარგი ფორმის შენარჩუნებას.

Heating და dehumidification‌: თანდათანობით გაზარდეთ ტემპერატურა 40 ℃ -45 ℃, შეამცირეთ ტენიანობა 55%-მდე და გააგრძელეთ გაშრობა დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. ამ დროს, ტრიპი დაიწყებს შემცირებას და ტენიანობის შემცველობა მნიშვნელოვნად შემცირდება.

Enhanhanced drying‌: შეცვალეთ ტემპერატურა დაახლოებით 50 ℃, დაადგინეთ ტენიანობა 35%და გაშრეს დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. ამ დროს, ტრიპის ზედაპირი ძირითადად მშრალია.

‌ მაღალი ტემპერატურის გაშრობა: გაზარდეთ ტემპერატურა 53-55 ℃ და შეამცირეთ ტენიანობა 15%-მდე. ფრთხილად იყავით, რომ ტემპერატურა ძალიან სწრაფად არ დააყენოთ.

(აქ არის ზოგადი პროცესი, უმჯობესია დააწესოთ სპეციფიკური საშრობი პროცესი მომხმარებლის საჭიროებების შესაბამისად)

XGT1-300x300

‌ გაძარცვა და შეფუთვა: გაშრობის შემდეგ, მოდით, ტრიპი ჰაერში დადგეს 10-20 წუთის განმავლობაში და გაცივების შემდეგ დალუქეთ მშრალ გარემოში.

ზემოხსენებული ნაბიჯების საშუალებით, თქვენ შეგიძლიათ უზრუნველყოთ, რომ ტრიპი შენარჩუნებულია კარგი ხარისხისა და გემოვნების საშრობი პროცესის დროს.


პოსტის დრო: იან -10-2025