წარსულში, საკვების გაშრობა მისი შენახვის ვადის გასახანგრძლივებლად, დიდი ხნის წინანდელი შენახვის გავრცელებული მეთოდი იყო. წარსულში ადამიანები საკვების ძელებზე ჩამოკიდებას ან მშრალ და ვენტილირებად ადგილებში შენახვას იწყებდნენ, მაგრამ შენახვის ეს მეთოდი ძალიან შეზღუდულია და წარმოების მოცულობაც ძალიან დაბალია. რადგან ბუნებრივი გაშრობა ვერ აკმაყოფილებს ზოგიერთი მალფუჭებადი საკვების ხანგრძლივ შენახვის მოთხოვნებს, ჩვენ გამოვიყენებთ...საშრობი მანქანები და აღჭურვილობაბუნებრივი გაშრობის ჩასანაცვლებლად.
რატომ არის საშრობი აღჭურვილობა უკეთესი, ვიდრე ბუნებრივი გაშრობა?
1. ბუნებრივ გაშრობას უფრო მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ საშრობი მანქანა მასალას უფრო სწრაფად აშრობს. სამრეწველო სექტორში ეს წარმოებას გაზრდის.
2. ბუნებრივ გაშრობაზე გავლენას ახდენს ამინდი და ტემპერატურა, თუმცა საშრობი აღჭურვილობის გამოყენება შესაძლებელია ამინდისა და ტემპერატურის მიუხედავად.
3. ისახალი საშრობი მოწყობილობებიჩვენს მიერ შემუშავებულს შეუძლია საკვების ორიგინალური საკვები ნივთიერებების მეტი ნაწილის შენარჩუნება.
4. საშრობს შეუძლია უკეთ აკონტროლოს გაშრობის ტემპერატურა და გაიგოს საკვების გაშრობის მდგომარეობა.
5. საშრობის გამომავალი უფრო ჰიგიენურია, თუმცა ბუნებრივ გაშრობისას აუცილებლად იქნება მტვერი და პაწაწინა ორგანიზმებიც კი.
გამოქვეყნების დრო: 2023 წლის 22 მარტი
