ხმელი ლონგანის ვესტფლაგ-მომზადება

ლონგანი გამხმარი ასევე უწოდებენ ლონგანს გამხმარი, ანუ გამხმარი ლონგანის ხორცი, ამჟამად ლონგანი არა მხოლოდ საჭმლის საჭმლის საჭმელად, არამედ შეიძლება გადაიზარდოს უამრავ გემრიელ კერძებში, უფრო მძიმეა, მას აქვს მაღალი სამკურნალო მნიშვნელობა, ხშირად ჭამს Longan- ს გამხმარი ქილა: qi აძლიერებს სისხლს, აძლიერებს მეხსიერებას, ელენთა მადს და სხვა ეფექტებს.
ლონგანიგახეხილიპროცესის გაზიარება:

1. დაიწყედასავლეთის დროშაჰაერის ენერგიის სითბოს ტუმბოს საშრობი, ტემპერატურა დაახლოებით 60 ℃-მდე დააყენეთ და გაშრობის დრო 4 საათამდე დააყენეთ. ეს ის დროა, როდესაც ლონგანის რბილობი დიდი რაოდენობით დეჰიდირდება, ხოლო ფერი ნელ -ნელა აქცევს ოქროსფერ ყვითელს.
2. საწყისის შემდეგგაშრობა, ამოიღეთ ლონგანის რბილობი საშრობიდან და გაცივდით რამდენიმე საათის განმავლობაში, რათა აორთქლდეთ ტენიანობა ლონგანის რბილ ნაწილში ზედაპირზე, შემდეგ კი მეორედ გაშრეს.
3 ამ დროს, ლონგანის რბილიდან ზედაპირზე აორთქლებული ტენიანობა სწრაფად იშლება, შემდეგ კი ის ნელა გამხმარი და დეჰიდირდება.
4. საშრობი ტემპერატურა 45 ℃ -მდე და დააყენეგაშრობადრო 1-2 საათამდე. ამ დროს, Longan- ის რბილობაში დარჩენილი ტენიანობა ამოღებულია. ამავდროულად, დაბალ ტემპერატურულ საშრობი შეიძლება შეეხოს ლონგანის პულპის სუნამოს. ჯერჯერობით, საშრობი დასრულებულია.
როგორ ვიმსჯელოთ, რომ ლონგანი გამხმარი? უმჯობესია გამოცხობა Longan, სანამ Longan Fruit Stalk- ის თითის მსუბუქი ღილაკით დაეცემა. ამ დროს ხორცი წვრილად არის ნაოჭები, მუქი ყავისფერი, ხოლო ზედაპირი მშრალია; კბილებით კბენს ხილის ბირთვს, ძალიან ადვილია გახეხილი, და ის ძალიან მყიფეა, ხოლო ჯვრის მონაკვეთი ბალახის ნაცრისფერია.