Western Flag-Air Energy Refrigerant Drying Room (სპეციალური საშრობი მოწყობილობა ბეკონისა და სოსისებისთვის)

Air Energy გამაგრილებელი საშრობი ოთახი (სპეციალური საშრობი მოწყობილობა ბეკონისა და სოსისებისთვის.

ძეხვი სამხრეთ ჩინეთში გავრცელებული საკვებია. ტრადიციული ძეხვეული მზადდება ღორის ხორცის შეყვანით ცხოველის ნაწლავებისგან დამზადებულ გარსაცმებში და შემდეგ ბუნებრივად გაშრობით ან ცხელი ჰაერით გაშრობით, წარმოების ეფექტურობის გასაუმჯობესებლად. სოსისის მირთმევა არა მარტო ცალკე, არამედ სხვა კერძების მომზადების ერთ-ერთი ინგრედიენტია.

სხვა ახალ საკვებთან შედარებით, ძეხვის ყველაზე დიდი უპირატესობა ის არის, რომ მისი დიდხანს ინახება. მთავარი ის არის, რომ სოსისის დამზადების შემდეგ ის გარკვეულწილად გაშრება. ჰაერზე გაშრობის ორი მეთოდი არსებობს, ერთი არის ჰაერით გაშრობა, მეორე კი ძეხვის საშრობი ოთახის გასაშრობად. ტრადიციული ჰაერის გაშრობა მოითხოვს ნედლეულში დიდი რაოდენობით მარილის დამატებას, რათა ძეხვი დიდხანს შეინახოს. თუმცა ძეხვის საშრობში გამომშრალი ძეხვი შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს მარილის ზედმეტი დამატების გარეშე, რაც აკმაყოფილებს საზოგადოების ჯანმრთელობის საჭიროებებს. დაბალ ტემპერატურაზე გაშრობის მეთოდი, რომელიც გამოიყენება Western Flag Sousage Refrigerant Room-ში, ახლოს არის ბუნებრივ გაშრობასთან. გამომშრალ სოსისებს აქვს ხარისხიანი და კარგი ფერი. არ დეფორმირდება, არ გაიბზარება, არ გაუფერულდება, არ გაფუჭდება და არ იჟანგება გაშრობის პროცესში. მას აქვს კარგი რეჰიდრატაციის თვისებები გაშრობის შემდეგ, საკვები ნივთიერებების ნაკლები დაკარგვა და შენახვის ხანგრძლივი პერიოდი. ის უფრო ეფექტურია, ვიდრე სხვა ტრადიციული საშრობი მოწყობილობა, იცავს გამხმარი პროდუქტის ფერს, არომატს, გემოს, ინდივიდუალურ ფორმას და აქტიურ ინგრედიენტებს.

დასავლეთ დროშის ძეხვის გამაგრილებელი საშრობი ოთახის უპირატესობები:

1. მას შეუძლია მოახდინოს პროდუქტის გაშრობისთვის საჭირო ტემპერატურისა და ტენიანობის სიმულაცია და გათბობა თანაბარია. იგი იყენებს უფრო მოწინავე სამეცნიერო და ტექნოლოგიურ პრინციპებს ძეხვისთვის უფრო შესაფერისი საშრობი გარემოსა და პარამეტრების უზრუნველსაყოფად, რაც უზრუნველყოფს, რომ გამხმარი ძეხვის ფერი, გემო და ხარისხი აკმაყოფილებს უფრო მაღალ მოთხოვნებს.

2. საწარმოო გარემო არის ჰიგიენური და არ არის გამონადენი გაზები, ჩამდინარე წყლები, დანადგარების მუშაობისას ნარჩენები.

3. დაზოგეთ შრომის ხარჯები და არ საჭიროებს ხელით დაცვას

4. ენერგიის დაზოგვა და კარგი ხარისხის გამხმარი სოსისი. გაშრობა კონტროლდება გარკვეულ ტემპერატურაზე, ტენიანობაზე და ქარის სიჩქარეზე, რათა უზრუნველყოს მასალის ინგრედიენტები უცვლელი დარჩეს გაშრობის პროცესში. ფერი ნათელია და შენარჩუნებულია მასალის კვებითი ღირებულება.

5. ეს არის უსაფრთხო, საიმედო და სტაბილური. არ იქნება ისეთი საფრთხეები, როგორიცაა აალებადი, ფეთქებადი ან მოკლე ჩართვა მთელი სისტემის მუშაობაში. ეს არის საშრობი ოთახის მოწყობილობა უსაფრთხო და საიმედო ოპერაციით და მომწიფებული და სტაბილური ტექნოლოგიით. აუმჯობესებს ძეხვის გაშრობის ხარისხს და გამომუშავებას, ზოგავს დროსა და შრომას და აღარ მოქმედებს ამინდი.