როგორ გავაშროთ ტრადიციული ჩინური მედიცინის მასალები?
ჩინური სამკურნალო მასალები დაბალ ტემპერატურაზე უნდა გაშრეს თუ მაღალზე? მაგალითად, ქრიზანთემები, ცხრატყავა და ა.შ., როგორც წესი, 40°C-დან 50°C-მდე დიაპაზონში შრება. თუმცა, ზოგიერთ სამკურნალო მასალას, რომელსაც წყლის მაღალი შემცველობა აქვს, მაგალითად, ასტრაგალუსი, ანგელოზა და ა.შ., შეიძლება გაშრობისთვის უფრო მაღალი ტემპერატურა დასჭირდეს, ჩვეულებრივ, 60°C-დან 70°C-მდე დიაპაზონში. ჩინური სამკურნალო მასალების გაშრობის ტემპერატურა, როგორც წესი, 60℃-დან 80℃-მდეა. სხვადასხვა ჩინური სამკურნალო მასალის სპეციფიკური ტემპერატურული მოთხოვნები შეიძლება განსხვავებული იყოს.
გაშრობის პროცესის დროს ტემპერატურა მუდმივი უნდა იყოს და არც ძალიან მაღალი და არც ძალიან დაბალი. რა მოხდება, თუ გაშრობის ტემპერატურა ძალიან მაღალია? თუ გაშრობის ტემპერატურა ძალიან მაღალია, ჩინური სამკურნალო მასალების ხარისხი დაზარალდება ჭარბი გაშრობის გამო და შესაძლოა წარმოიშვას ისეთი პრობლემები, როგორიცაა ფერის შეცვლა, ცვილის წარმოქმნა, აორთქლება და კომპონენტების განადგურება, რაც გამოიწვევს ჩინური სამკურნალო მასალების ეფექტურობის შემცირებას. გადაჭარბებულმა გაშრობის ტემპერატურამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ჩინური სამკურნალო მასალების გარეგნული ხარისხის დაქვეითება, როგორიცაა აქერცვლა, დანაოჭება ან თუნდაც ბზარები. რა პრობლემები წარმოიქმნება, თუ გაშრობის ტემპერატურა ძალიან დაბალია? თუ გაშრობის ტემპერატურა ძალიან დაბალია, ჩინური მცენარეული მედიკამენტების სრულად გაშრობა შეუძლებელია, შესაძლებელია ობის და ბაქტერიების გამრავლება, რაც გამოიწვევს ხარისხის დაქვეითებას და ჩინური მცენარეული მედიკამენტების გაუარესებასაც კი. ეს ასევე გაზრდის გაშრობის დროს და წარმოების ხარჯებს.
როგორ ვმართოთ გაშრობის ტემპერატურა? გაშრობის ტემპერატურის კონტროლისთვის საჭიროა ჩინური მცენარეული მედიკამენტების პროფესიონალური საშრობი აღჭურვილობა. ელექტრონული ტემპერატურის კონტროლი, როგორც წესი, გამოიყენება ტემპერატურის კონტროლისთვის, ტემპერატურის, ტენიანობისა და ქარის ძალის ავტომატურად რეგულირებისთვის, ასევე გაშრობის პარამეტრების დროში და ეტაპობრივად დასაყენებლად, რათა უზრუნველყოფილი იყოს ტრადიციული ჩინური მედიკამენტების ხარისხი.
დასკვნის სახით, ჩინური სამკურნალო მასალების გაშრობის ტემპერატურა, როგორც წესი, 60℃-დან 80℃-მდე მერყეობს. გაშრობის ტემპერატურის კონტროლი ჩინური სამკურნალო მასალების ხარისხის უზრუნველყოფის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორია. გაშრობის პროცესის დროს, ჩინური სამკურნალო მასალების სტატუსი რეგულარულად უნდა შემოწმდეს, რათა დარწმუნდეთ, რომ ჩინური სამკურნალო მასალების სიმშრალე აკმაყოფილებს მოთხოვნებს. გაშრობის ეფექტისა და სტაბილურობის უზრუნველსაყოფად, საშრობი აღჭურვილობა რეგულარულად უნდა შეკეთდეს და მოვლილი იყოს.
გამოქვეყნების დრო: 2023 წლის 25 იანვარი