როგორ გავაშროთ სოკო ცხელი ჰაერის ცირკულაციის საშრობი ოთახით?
სოკო მიდრეკილია ობისკენ და ლპობისკენ ცუდ ამინდში. სოკოს მზეზე და ჰაერზე გაშრობისას შეიძლება მეტი საკვები ნივთიერება დაკარგოს, რაც ცუდი გარეგნობისა და ხარისხის შედეგია. ამიტომ, სოკოს გასაშრობად საშრობი ოთახის გამოყენება კარგი არჩევანია.
სოკოების გაშრობის პროცესი საშრობ ოთახში:
1. მომზადება. მოთხოვნის შესაბამისად, სოკო შეიძლება დაიყოს დაუჭრელ, ნახევრად დაჭრილ და სრულად დაჭრილ ღეროებად.
2. აკრეფა. უნდა მოიკრიფოს გატეხილი, ობის მქონე და დაზიანებული მინარევები და სოკოები.
3. გაშრობა. სოკო თანაბრად უნდა მოათავსოთ უჯრაზე, თითო უჯრაზე 2-3 კგ უნდა იყოს ჩატვირთული. ახალი სოკო რაც შეიძლება ხშირად ერთ პარტიაში უნდა მოკრიფოთ. სხვადასხვა პარტიის სოკოები უნდა გაშრეს დროულად ან ცალკე ოთახებში. ერთი და იგივე ზომის სოკოების ერთ პარტიაში გაშრობა სასარგებლოა გაშრობის კონსისტენციის გასაუმჯობესებლად.
ტემპერატურისა და ტენიანობის პარამეტრები:
| გაშრობის ეტაპი | ტემპერატურის პარამეტრი (°C) | ტენიანობის კონტროლის პარამეტრები | გარეგნობა | საცნობარო გაშრობის დრო (სთ) |
| დათბობის ეტაპი | შიდა ტემპერატურა ~40 | ამ ეტაპზე ტენიანობის გამონადენი არ არის | 0.5~1 | |
| გაშრობის პირველი ეტაპი | 40 | დიდი რაოდენობით ტენიანობის მოცილება, სრული გაშრობა | წყლის დაკარგვა და სოკოს დარბილება | 2 |
| გაშრობის მეორე ეტაპი | 45
| ჰაერის გაშრობა პერიოდულად, როდესაც ტენიანობა 40%-ზე მეტია | პილეუსის შეკუმშვა | 3 |
| გაშრობის მესამე ეტაპი | 50 | პილეუსის შეკუმშვა და ფერის შეცვლა, ლამელას ფერის შეცვლა | 5 | |
| გაშრობის მეოთხე ეტაპი | 55 | 3~4 | ||
| გაშრობის მეხუთე ეტაპი | 60 | პილეუსისა და ლამელას ფერის ფიქსაცია | 1~2 | |
| გაშრობის მეექვსე ეტაპი | 65 | გამხმარი და ფორმირებული | 1 |
სიფრთხილის ზომები:
1. როდესაც მასალა ვერ ავსებს საშრობ ოთახს, ბრტყელი ფენა მაქსიმალურად უნდა შეივსოს, რათა თავიდან იქნას აცილებული ცხელი ჰაერის მოკლე ჩართვა.
2. სითბოს და ენერგიის დაზოგვის მიზნით, ის უნდა იყოს დაყენებული გაშრობის რეჟიმში ინტერვალებით, როდესაც ტენიანობა 40%-ზე მეტია.
3. გამოუცდელ ოპერატორებს შეუძლიათ ნებისმიერ დროს დააკვირდნენ მასალის გაშრობის მდგომარეობას დაკვირვების ფანჯრის მეშვეობით, რათა განსაზღვრონ ტენიანობის მოცილების ოპერაცია. განსაკუთრებით გაშრობის გვიან ეტაპზე, ოპერატორებმა მუდმივად უნდა აკონტროლონ არასაკმარისი ან ზედმეტი გაშრობის თავიდან ასაცილებლად.
4. გაშრობის პროცესის დროს, თუ ზედა და ქვედა, მარცხენა და მარჯვენა ნაწილებს შორის გაშრობის ხარისხში დიდი განსხვავებაა, ოპერატორებმა უჯრა უნდა შეატრიალონ.
5. რადგან სხვადასხვა მასალას განსხვავებული გაშრობის მახასიათებლები აქვს, მომხმარებელს შეუძლია კონკრეტული გაშრობის ტექნიკის შესახებ კონსულტაცია გაიაროს მწარმოებელთან.
6. გაშრობის შემდეგ, მასალები რაც შეიძლება მალე უნდა გაშალოთ და გააგრილოთ მშრალ ადგილას.
გამოქვეყნების დრო: 2017 წლის 2 მარტი
