ახალი ამბები - მშრალი ტექნოლოგია მტკნარი წყლის თევზისთვის

საშრობი ტექნოლოგია მტკნარი წყლის თევზისთვის

I. მტკნარი წყლის თევზის წინასწარ დამუშავება გაშრობამდე

მაღალი ხარისხის თევზის არჩევა

პირველი, შეარჩიეთ მაღალი ხარისხის თევზი, რომელიც შესაფერისია საშრობი. თევზი, როგორიცაა კობრი, მანდარინის თევზი და ვერცხლის კობრი კარგი არჩევანია. ამ თევზებს აქვთ მშვენიერი ხორცი, კარგი ტექსტურა და ადვილად გაშრება. შეეცადეთ აირჩიოთ ახალი თევზი ხარისხის უზრუნველსაყოფად.

თევზის დამუშავება

ამოიღეთ თევზის შინაგანი ორგანოები და გაწმინდეთ სუფთა. მოჭრილი თევზი 1-2 სექციებად ან თხელი ნაჭრებით, შემდგომი ოპერაციების გასაადვილებლად. თევზის დამუშავებისას ყურადღება მიაქციეთ ჰიგიენას და აცვიათ ერთჯერადი ხელთათმანები, რათა თავიდან აიცილოთ დაბინძურება.

Ii. მტკნარი წყლის თევზის საშრობი პროცესი

წინასწარი გაშრობა

დამუშავებული თევზი მოათავსეთ კარგად ვენტილირებად მიდამოში 1-2 საათის განმავლობაში, ზედმეტი ტენიანობის მოსაშორებლად. წინასწარი გაშრობის შემდეგ, გააგრძელეთ საშრობი.

ღუმელის გაშრობა

მოათავსეთ თევზი სუფთა საცხობ ფირფიტაზე და განათავსეთ ღუმელში საშრობი. აკონტროლეთ ტემპერატურა დაახლოებით 60 ° C ტემპერატურაზე და შეცვალეთ დრო თევზის ზომისა და სისქის მიხედვით. ამას ჩვეულებრივ 2-3 საათი სჭირდება. პერიოდულად გადაიტანეთ თევზი, რომ უზრუნველყოს გაშრობის კიდევ თუნდაც.

ვესტერნადიყურადღება გამახვილდა ცხელი ჰაერის საშრობი ტექნოლოგიაზე 16 წლის განმავლობაში. ეს არის პროფესიონალური საშრობი მანქანა და გათბობის სისტემის მწარმოებელი საკუთარი R&D ცენტრით, 15,000 -ზე მეტი დამაკმაყოფილებელი შემთხვევა და 44 პატენტი.

Iii. გამხმარი მტკნარი წყლის თევზის შენახვა

შეინახეთ გამხმარი თევზი მშრალ, კარგად ვენტილირებად მიდამოში, დაშორებით ნოტიო ან სუნიანი ნივთიერებებისგან. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დალუქოთ იგი ჰერმეტულ ტომარაში და შეინახოთ იგი მაცივარში, რომ გააფართოვოთ მისი შენახვის ვადა ნახევარ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. გაშრობის შემდეგ, შეგიძლიათ თევზის დამუშავება სხვადასხვა კერძებში, როგორიცაა თევზის ხუჭუჭა.

მოკლედ რომ ვთქვათ, მტკნარი წყლის თევზის გაშრობა არის მარტივი და პრაქტიკული საკვების მიღების ტექნიკა, რომელსაც შეუძლია წარმოქმნას მაღალი ხარისხის, გემრიელი და ჯანმრთელი გამხმარი თევზის პროდუქტები. სწორი პროცესისა და მეთოდების დაცვით, შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხმელი თევზი სახლში.