სოკო არის ერთ-ერთი კერძი ან ინგრედიენტი, რომელსაც ჩვენ ჩვეულებრივ მივირთმევთ. ნუტრიენტებით მდიდარი, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სუპებში, ადუღებსა და ფრიში. ამავდროულად, სოკო ასევე ძალიან ცნობილი სამკურნალო სოკოა, რომელსაც აქვს ისეთი სამკურნალო ღირებულებები, როგორიცაა შიმშილის მოხსნა, ქარის გააქტიურება და სისხლის მსხვრევა. ამიტომ, სოკო ძალიან პოპულარულია ბაზარზე და გამომუშავება უბრალოდ განუზომელია. ასეთი დიდი პროდუქციის გამო, მევენახეებსაც ბევრი პრობლემა შეექმნათ. ანუ, მზის გაშრობის ტრადიციული მეთოდი ვეღარ აკმაყოფილებს გაყიდვების მოცულობას და სასწრაფოდ არის საჭირო გაშრობის ინტენსივობის გაზრდა. Western Flag-ს აქვს საშრობი მოწყობილობების მრავალფეროვნება და 15 წელზე მეტი ხნის დაგროვილი საშრობი პრაქტიკით, მან შეაჯამა ასობით მასალის გაშრობის პროცესები. მოდით გავეცნოთ Western Flag-ის სოკოს გაშრობის პროცესს.
Western Flag სოკოს საშრობი ოთახის გაშრობის საფეხურები:
1. კრეფა: სოკოს კრეფისას შეგიძლიათ სოკოს სახელურის ფესვი თითებით დაიჭიროთ და ნაზად გადაატრიალოთ.
2. გაწმენდა: დაკრეფილი სოკო გარეცხეთ სუფთა წყლით.
3. მოათავსეთ უჯრა: მოათავსეთ სოკოები თანაბრად უჯრაზე, არ დააწყოთ ისინი ზედმეტად, რათა თავიდან აიცილოთ არათანაბარი გაშრობა და შემდეგ ჩადეთ დასავლეთ დროშის სოკოს საშრობი ოთახში გასაშრობად.
შენიშვნა:
1. გათბობა და გაგრილება არ უნდა იყოს ძალიან სწრაფი და შეიძლება მხოლოდ თანდათანობით გაიზარდოს ან შემცირდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში სოკოს ქუდები იჭედება და იმოქმედებს ხარისხზე;
2. ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 65 გრადუსს. თუ ძალიან მაღალია, დაიწვება.
3. დიდი და სქელი ტენიანობის მქონე სოკო მოათავსეთ ზედა ფენაზე აორთქლების გასაადვილებლად.
4. გამხმარი სოკო დროულად უნდა შეიფუთოს და შეინახოს დაბალ ტემპერატურაზე მშრალ მდგომარეობაში, რათა თავიდან აიცილოს ტენიანობის აღორძინება.
კვალიფიცირებული ჩირის მახასიათებლებია: სოკოს განსაკუთრებული არომატი, ყვითელი ღრძილები, თავდაყირა, სრული და არაინვერსიული ღრძილები. სოკოს ტენიანობა არ აღემატება 13%-ს. სოკო ინარჩუნებს პირვანდელ ფორმას, ქუდები მრგვალი და ბრტყელია და მათი ბუნებრივი ფერი შენარჩუნებულია.
დასავლეთის დროშის სოკოს საშრობი ოთახიშეიძლება გამოყენებულ იქნას: სოკოს, ბოსტნეულის, ხილის პროდუქტების, ნიგოზის, წაბლის, ნუდლის, ჩინური სამკურნალო მასალების, ჩირისა და თხილის, სოკოს, ხორცის, ქაღალდის, ხის და ა.შ. დეჰიდრატაციისთვის. Western Flag-მა დაგროვდა მდიდარი გამოცდილება საშრობი პროექტებში მისი მეშვეობით. გამოყენება სხვადასხვა პრაქტიკაში, გაშრობის პროცესში სხვადასხვა მასალის ფერისა და გარეგნობის უზრუნველსაყოფად, დაზოგავს ხარჯებს და ზრდის შემოსავლებს მომხმარებლებისთვის და ძალიან უყვართ მომხმარებლებს.
გამოქვეყნების დრო: იან-15-2018